続・おいしいは嬉しい

質素、ときどき贅沢な暮らしの覚書き。 日々の暮らし、子育て、旅。私の大好きが詰まったライフスタイルブログ。

動画へは上の写真をクリック。田舎暮らし。我が家は、郵便局すらない田舎の村に住んでいます。徒歩5分も歩けば、羊や馬が放牧されている草原が広がるような田舎です。近くには森がいくつかあり、四季折々の自然の恵みを頂いています。 その代わり、やっぱり都会へ行くのは困 ...

動画へは上の写真をクリック。玉子のピクルス。これを知ったのは、instagramで交流のある、こてらみやさん。元は、私の大好きなワイナリーCANEY WINEのお友達のおかげで知ったのだけれど、そのまた元を辿ると、、、ってとめどもないのでここらへんにしておきますが、要は、SN ...

動画へは、上の写真をクリック。秘密は二つあります。要はとにかく温度!これが最重要課題!だから、普通のおうちのオーブンで石窯風のピザは焼けないと思われるかもしれませんが、秘密を知ればきっと焼ける!今回、生地のレシピはイタリアのピザチャンピオンに選ばれた方々 ...

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